ビーガンスイーツパラダイス？新宿ルミネ内wired bonbon（ワイアードボンボン）

世界で一番乗降者数の多い街”新宿”
複数の路線が入り組んでいるので、何かと待ち合わせに便利で
行くことの多い街ですよね。

新宿といえば、ルミネ系列の駅ビルが
どどーんち並んでいるので、駅ナカで色々済ませたいという事が
結構あるのではないでしょうか。

駅ビルのカフェは綺麗でおしゃれですし、安定感ありますよね。

今回紹介するカフェは、新宿ルミネのカフェです。
新宿はルミネ大国。。。

ルミネ１の中に入っています。ルミネ１は南口と西口の間です。

ブルーとグレーを基調にしたフォトジェニックなカフェ

「wired bonbon」 ワイアードボンボンです
あの、大手「カフェカンパニー」さんが展開しています。

こちらのカフェは、

お店の前の食品サンプルを見ても、可愛が伝わってきますね！

ちなみに、このサンプルと現物は同じサイズなので入店前にチェックすることを強くお勧めします。

なぜって、このスイーツ全てVEGANなんです^^
すご〜く迷うと思います。

実際、私たちもすご〜く迷いました。
皆様なら何にしますか？私たちはこちらにしました。

まずはインパクト★★★
“STRAWBERRY de BONBON”
ストロベリーボンボンです

この綿あめ、なんと黒糖を使用しています。
白砂糖不使用！嬉しいですよね（涙）見た目が白いのが不思議！
綿あめ黒砂糖でできるんだ。。という感動。

中には濃厚なアーモンドミルクソフトが！
VEGANのソフト、薄かったり、豆乳の味が強かったりすることが多いのですが
こちらはバランスが良くて、アーモンドの香りが甘く美味しいと感じました。

ケーキからもひとつチョイス
王道のチョコレートケーキ

こちらのケーキは。。。
しっとりスポンジと口当たりなめらか
チョコレートのバランスが品の良い
完成後★★★です！！

え。。待って。これはプロの仕事だ。

菜食料理の専門家は、日本ではまだ希少な存在
このクオリティは、すごいのでは？

あのチョコケーキの名作トップ○を思い出すようなケーキでございます。
恐るべし。

最後は大好きクレープです！
きじはもちもちでグルテンフリーです。
生地の表面をブリュレしていて、こだわりを感じます。

さらっと、クオリティーの高いVEGANスイーツが
沢山あり。他にも数種類のパフェが

あまりに、当たり前のようにスーツの全てがVEGANなので
すごいということをうっかり忘れてしまうほど。。。

時代はプラントベースに確実にシフトしていますね。

大都会の真ん中で、時代の流れに触れる
そんな体験も楽しみながら

他人気パフェも多数ありました！！
VEGANスイーツを堪能してみては？

wired bonbon 新宿店の基本情報