
3スクープアイスが嬉しいヴィーガンベリーベリーチーズケーキパフェ!
先日、お洒落でヴィーガングルメな女子に紹介されて、気になっていたお店に早速行ってみることに。
場所は都内を代表するファッションタウンであり、スイーツの名店が揃う自由が丘。
そんな街にピッタリなお店。
コスメティックブランド「shiro(シロ)」カフェさんです
アパレルブランドのカフェ参入が相次ぐ中、コスメのカフェってどうなんだろう?
という興味もあり、とっても楽しみ♪
お店のHPからコンセプトを拝見↓
スキンケアやメイクアップ同様に、どこまでも素材と向き合い、シンプルに素材のおいしさを追求した結果、”純植物性”=ヴィーガンにたどりつきました。酒かすやがごめ昆布などshiro商品で使用している厳選した”自然の素材”の数々を、パフェやパンケーキ、ハンバーガーなどのカフェメニューでも味わっていただけます。スキンケアやメイクアップ商品を手にしたときの幸せな感覚を、ヴィーガンフードでも感じてもらえるよう、shiroならではの「毎日食べたくなるヴィーガン」をご提案します。
なるほど。。もともと、スキンケアを作る過程で食材を厳選しているのだから、
外的アプローチから内的アプローチへの転換と提案は自然の流れなのですね。
けど、オールヴィーガンというのが感度の高さを感じます(何様)
それでは肝心の食レポです!
私が食べたのがこちらのヴィーガンパンケーキ
キャラメルバナナ&酒かす豆乳クリーム¥1,600(税抜)
パンケーキ、私大好きなんです。
こちらのヴィーガンパンケーキ。。感動したのが、生地がとってもフワフワだということです!
ヴィーガンで、フワフワを表現するのって難しいんですよねっ!いやぁ。高まりました。
キャラメルソースはしっかりと苦さが効いていて、酒かす豆乳クリームは軽いテクスチャー。酒かすのお味ははっきり感じられます。
全体的に大人の味付け私は好き味でございました!
キャラメルソースを自分でかけるのですがお写真用にかけすぎてしまって結構苦いので、少しづつかけるのがおすすめです。
ボリュームあります!
食後のデザートの際はシェアが良いかもしれません^ ^
けどヴィーガンはみなさま口を揃えておっしゃる通り罪悪感が少ないんですよね♪
そんな言い訳もあり、私はペロリ一人で完食でした。
店員さんも優しい方ばかりで心地の良い時間でした。
Shiroのスキンケア商品を試したり、購入もできますので(むしろこっちがメイン)2つ楽しめて女子力UP間違いなしです!
ごちそうさまでした!
夏に向けて食べたいヴィーガンアイス3スクープ盛りの幸せパフェ
やばいですねぇ!
これ嬉しくて美味しかったです!
まずアイスめっちゃ美味しいですし、中のクランブルとホイップの組み合わせが最高でした!
パフェの下は、フレークとかになりがちですが、クランブルだと最後まで満足!
トップのクリームは、酒かすの味がするので苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、全部食べ終わるとほぼ気にならないかと思います。
夏にかけて、アイスとベリーの組み合わせはとても嬉しいです♪
おススメです!!
ヴィーガンアボカドチーズバーガー with フライドポテト
バーガーは、パテが気になって気になって…
白カフェのパテは、大豆ミートと玄米が中心だそうです!!
パテとチーズソースの組み合わせ、とてもよかったですよ☆
shiroカフェ自由が丘の基本情報
お店 | shirocafe 自由が丘 |
住所 | 東京都目黒区自由が丘2丁目9-14 アソルティ1F・B1F |
アクセス | 東急東横線・東急大井町線 自由が丘駅 正面口 徒歩5分 |
営業時間 | 10:00 – 20:00 |
定休日 | |
URL | https://shiro-shiro.jp/ext/shiro_cafe.html |