カラフルビーガン餃子が楽しい池袋の線條手打餃子専門店へ

池袋西口C6番出口を出て徒歩約5～6分…
カラフルなベジ餃子をいただきに、線條手打餃子専門店へ。

こちらのお店、お席がなんと６席しかございません。

店内には、以前TVで紹介された写真が貼られており、元力士の舞の海さんと一緒に写っておられました。

また、JALの機内紙「skyward」等に紹介されるなどメディアにも取り上げられる事が多いようです。

それもそのはず、こちらの餃子の皮は、野菜のピューレの天然色でカラフルに仕上げられているので見た目とても美しいです。
この見た目の美しさに加え、ママがエステシャンということもあってか、食材に薬膳やオーガニックのものを使用されています。
意識高い系餃子。と申し上げておきましょう。

さらに、台湾素食ですので、お肉も使わず（もちろんニンニクやタマネギ等の五葷も使わず）ヘルシーで、具も高野豆腐やひじき、椎茸、大豆ミート等皮の色によって種類が異なるという工夫がなされています。

餃子の皮だけでなく、中身も異なるのは珍しいですね！
台湾のお母さんの味一度味わってみてはいかがでしょうか。

本日いただいたお料理

カラフル餃子1人前10個とスープ、お茶付きで1100円（税抜）

線條手打餃子専門店の基本情報