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東京

サクサクで餡子ぎっしり!行列のできる恵比寿たい焼きひいらぎ

東京

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毎日毎日僕らは鉄板の♪上で焼かれてや~になっちゃうよ♪
と思わず口ずさんでしまったのはビーガンの美味しい、あの国民的なおヤツを見つけてしまったからです。

あんこ大好きなので上機嫌♪

先日記事にあげたファラフェルブラザーズさんに行く途中に見つけたお店です。
たいやきのイラストが描いてある、赤いのれんが目印です。
たい焼き屋さんの名前は「ひいらぎ」。

土曜日のおやつどきに行ったのですが5組ほど並んでいましたが、すぐに購入できました。
近くに公園があったのでそちらで頂くことに。

生地には卵と牛乳を使っていないので、素朴な小麦粉の風味がきわだちます。
たい焼きとは、この素朴さを楽しむものですよね!

で、ここからが重要、あんこの量です。
割って見ましょう

じゃーーーん

頭からしっぽまでギッシリタイプ。
嬉しいですね。
餡の甘さは、スッキリしています。

たい焼きのタイプ、色々別れると思いますが
万人に愛される(ベジの方も食べれますし)、八方美人なたい焼きではないでしょうか?

ちなみに私は、頭から食べる派ですよ♪

意外と話題が広がるたい焼き。日本の伝統的なおやつとして海外の方知って頂き鯛★
鯛だけに!

このたい焼きの皮はかなり薄く、もちもちではなく、サクサクした感じです。
中の餡子は、甘すぎず、ほのかに塩味が感じられてとても食べやすくて美味しいです。
甘いだけではなく、餡子を味わえるというそんな感じがするたい焼きでした。(NAOYA)

ひいらぎの基本情報

お店 恵比寿たい焼きひいらぎ
住所 東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F
アクセス JR山手線「恵比寿駅」西口から徒歩2分
営業時間 11:00~(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日
URL https://twitter.com/kara_genki

ANAマイルとAirbnbを使って、自由に世界のベジカフェを巡る旅行記です。世界各国の気になるベジタリアンやヴィーガンのお料理をご紹介。私たちと一緒に旅を楽しんでいただければとても嬉しいです:)

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