東京

サクサクで餡子ぎっしり!行列のできる恵比寿たい焼きひいらぎ
毎日毎日僕らは鉄板の♪上で焼かれてや~になっちゃうよ♪
と思わず口ずさんでしまったのはビーガンの美味しい、あの国民的なおヤツを見つけてしまったからです。
あんこ大好きなので上機嫌♪
先日記事にあげたファラフェルブラザーズさんに行く途中に見つけたお店です。
たいやきのイラストが描いてある、赤いのれんが目印です。
たい焼き屋さんの名前は「ひいらぎ」。
土曜日のおやつどきに行ったのですが5組ほど並んでいましたが、すぐに購入できました。
近くに公園があったのでそちらで頂くことに。
生地には卵と牛乳を使っていないので、素朴な小麦粉の風味がきわだちます。
たい焼きとは、この素朴さを楽しむものですよね!
で、ここからが重要、あんこの量です。
割って見ましょう
じゃーーーん
頭からしっぽまでギッシリタイプ。
嬉しいですね。
餡の甘さは、スッキリしています。
たい焼きのタイプ、色々別れると思いますが
万人に愛される(ベジの方も食べれますし)、八方美人なたい焼きではないでしょうか?
ちなみに私は、頭から食べる派ですよ♪
意外と話題が広がるたい焼き。日本の伝統的なおやつとして海外の方知って頂き鯛★
鯛だけに!
このたい焼きの皮はかなり薄く、もちもちではなく、サクサクした感じです。
中の餡子は、甘すぎず、ほのかに塩味が感じられてとても食べやすくて美味しいです。
甘いだけではなく、餡子を味わえるというそんな感じがするたい焼きでした。(NAOYA)
ひいらぎの基本情報
お店 | 恵比寿たい焼きひいらぎ |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F |
アクセス | JR山手線「恵比寿駅」西口から徒歩2分 |
営業時間 | 11:00~(売り切れ次第終了) |
定休日 | 月曜日 |
URL | https://twitter.com/kara_genki |