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ロンドン

イギリス料理定番の(ビーガン?)フィッシュ&チップス|ロンドン

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またまた友人のご紹介で、是非行ってみたいと思ったお店は、イギリス料理定番のフィッシュ&チップスのお店「SUTTON AND SONS」。

今回はいつもと違い、ビーガンのフィッシュ&チップスは、美味しくなかったという紹介でしたが、どうしても興味があったので、行ってきましました。

場所は、「Angel」という地下鉄ノーザンラインの駅なのですが、街並み美しく、とても素敵な街でした。

この駅から、北へしばらく歩き、National Railの「Essex Road駅」を越えてしばらく行くと、目的のお店が見えてきます。

VEGANフィッシュ&チップス

とにかくあの見た目のボリュームのフィッシュの正体、Banana Blossom、つまりバナナの花。

早速カットします!!

なんとも不思議な見た目で、お肉っぽく見えなくないです。

海藻でマリネしているそうですが、味とっても美味しくて、触感は、タケノコやジャックフルーツに似てると思います。

確かに、フィッシュかと言えば、違うのかもしれませんが、ここだけの話、こちらの方が美味しいと思いました。

しかも、バナナの花ということで、イミテーションという訳でもないので、自然な感じがしてとても好きになりました^^

行ってよかったです!!

フィッシュ&チップスお好きな方は是非^^
地元の方にも人気のお店でした。

最後に、チップス(フライドポテト)ですが、日本ではあまり主流な食べ方ではないと思いますが、塩少々とモルトビネガーを思いっきりかけていただくと最高に美味しいです♬

本日いただいたお料理の価格

VEGAN FISH & CHIPS:8.5GBP(税込)
GINGER BEER:2.25GBP(税込)

SUTTON & SONS店の基本情報

お店 SUTTON & SONS Islington店
住所 356 Essex Road, London N1 3PD
アクセス 地下鉄ノーザンラインAngel駅より徒歩20分程
営業時間 月~木:12pm~10pm
金、土:12pm~10:30pm
日:12pm to 10pm
定休日
ロンドンの他店舗 Stoke Newington店
90 Stoke Newington High Street, London N16 7NY
Hackney Central店
218 Graham Road, London E8 1BP
URL https://www.suttonandsons.co.uk/

※上記情報は、変更されている可能性がございますので、公式サイトでご確認くださいませ。

ANAマイルとAirbnbを使って、自由に世界のベジカフェを巡る旅行記です。世界各国の気になるベジタリアンやヴィーガンのお料理をご紹介。私たちと一緒に旅を楽しんでいただければとても嬉しいです:)

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