ブライトンでイギリス伝統食VEGANコーニッシュパイ！

イギリスの伝統食のコーニッシュパスティをプラントベース、VEGANでいただける、ロンドンから約1時間ちょっとで来れる海辺の街ブライトンに位置するCornish Pasty & Coffee shopへ行ってきました。

コーニッシュパスティは、牛肉やじゃがいも、タマネギ、ブルーチーズ等の具を半月上に包んだものですが、こちらでは、ベジタリアン、ビーガン使用でいろんな種類を販売されております。

今回は、店員さんおススメのタイ風ベジタブルパスティ（ビーガン）をいただきました。

具材とテイストは、ミックスベジタブルにココナッツミルク、レモングラスが効いたタイ風カレー味です。

一つ、約640円程しますが、こんな感じで結構大きいです。

割ってみるとこんな感じです。

タイカレー風味ですが、そんなに辛くなく、具材の味が楽しめます。

イギリス料理ってシンプルで素朴な感じがして、個人的にすごく好きです^^

これ結構おなかいっぱいになりますよ！！

本日いただいたお料理の価格

タイカレー風パスティ：4.6￡

Cornish Pasty & Coffee Shopの基本情報

※上記情報は、変更されている可能性がございますので、公式サイトでご確認くださいませ。でご確認くださいませ。