ヴィーガンパエリアが味わえるセビリア大聖堂周辺のおすすめレストラン

スペインの第4の都市、アンダルシアの州都セビーリャ。

夏の炎天下では40度を超える暑さで、CAFEやレストランも閉まり、町からは人の気配がなくなります。

そんな、セビーリャで、スペインらしいお料理を探しているとトリップアドバイザーでよさそうなお店が見つかったので、早速行って参りました。

セビリア大聖堂近くの「Gusto」というレストラン。

VEGANパエリアが美味しいということでしたので、是非味わってみたいと思いました。

パエリアは、少し時間かかりますので、最初にムサカというギリシャのお料理を注文してみました。

本来は、ミートソースとベシャメルソースで作ると思いますが、Gustoでは、ヴィーガンのムスカを提供しており、ナスとレンズ豆とポテトがメインで、味わい深く、とても美味しかったです。

おススメです！

こちらが、メインのパエリアです、2人前なので、結構大きいです。

シーフードパエリヤよりも若干ボリュームは少なく感じますが、野菜だけのパエリヤとても美味しかったのでおススメできます。

ちょっと自分でも作りたくなります！！

パエリアパンからお皿に、スタッフの方が入れてくださいます。

ちなみにお米は、半生ではなく、しっかりと火が通ったタイプのパエリアです。

最後に、レモンのショットをいただきました。

これ滅茶苦茶度数高いので、飲めませんでしたが、最後にちょっとこういうのをいただけるととても嬉しくなります。

Gusto Sevillaの基本情報

※上記情報は、変更されている可能性がございますので、公式サイトでご確認くださいませ。でご確認くださいませ。