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パリ

パリで見つけた最高の白カビVEGANチーズとブルーチーズを堪能

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フランスと言えば、いろいろありますが、その中でもチーズは、特に種類も豊富で美味しいチーズがたくさんあります。

白カビチーズで言えば、ブリー・ド・モー、カマンベール・ド・ノルマンディ、カプリス・デ・デュー、サンタンドレ、バラカ等他にもたくさんあります。

ブリーチーズも、世界三大ブルーチーズの一つ、ロックフォールを始め、ブルー・デ・コース、フルム・ダンベール、ブルー・ド・ヴェルニュ、サンタギュール、ブレスブルー等、こちらもまた、たくさんございます。

フレッシュチーズやハード、セミハード、シェーブルチーズ等ジャンルも多岐にわたります。

そんなフランスなら、絶対美味しいVEGANチーズがあるはず!!

そう思いながら、VEGAN専門店に絶対に行こうと決めておりました。

ただ、フランスの8月は、バカンスでお店が閉まっていることも多く、雨の中、目の前まで来たのに閉まっているなんてこともございました。

今回の、チーズを探すために訪れたお店も、やはりバカンスで閉まっておりました。

しかし、近くに入った八百屋さんの方がとても親切な方で、VEGANチーズの取り扱いのあるお店を教えてくださいました。

これは、ラッキーでした!!本当に!!

教えていただいたメモとGPSでなんとかそのお店までたどり着くことができました。

Today Tomorrow – Vegan Concept Store

こちらは、CAFEを併設したVEGAN専門店で、洋服等も取り扱いがございます。

VEGANチーズも豊富にあり、お目当ての白カビチーズとブルーチーズを購入することができました。

ただ、白カビチーズは、種類がいろいろあるのですが、どれが良いのかこの時点ではわかりませんでしたので、2種購入してみることにしました。

VEGANのソーセージやジャーキー等も一緒に購入しました^^

絶品ブルーチーズ

JAY&JOYというメーカーのブルーチーズです。

ロックフォール程のクリーミーさはありませんが、ブルーチーズの味はしっかりしますし、そこそこなめらかで美味しいです。

バゲットに乗せ、メープルシロップをかけていただきました。

絶品白カビチーズ

白カビチーズは、いろいろ発売されてますが、ちょっと固いチーズが多いような気がいたします。

こちらの「ALBERT」というチーズは、お値段はなかなかですが、クリーミーでとても美味しかったです。

Today Tomorrow – Vegan Concept Storeの基本情報

お店 Today Tomorrow – Vegan Concept Store
住所 42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
地図
営業時間 火〜土 10:00~22:30
日 11:00~18:00
定休日
URL https://aujourdhui-demain.com/

※上記情報は、変更されている可能性がございますので、公式サイトでご確認くださいませ。でご確認くださいませ。

ANAマイルとAirbnbを使って、自由に世界のベジカフェを巡る旅行記です。世界各国の気になるベジタリアンやヴィーガンのお料理をご紹介。私たちと一緒に旅を楽しんでいただければとても嬉しいです:)

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